Resep Gulai 3T (Tahu, Telur, Terong), Lezat

date: 2021-04-17T17:36:21.675Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ee574ac770edd2c4/680x482cq70/gulai-3t-tahu-telur-terong-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ee574ac770edd2c4/680x482cq70/gulai-3t-tahu-telur-terong-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ee574ac770edd2c4/680x482cq70/gulai-3t-tahu-telur-terong-foto-resep-utama.jpg
author: Mae Fisher
ratingvalue: 4.4
reviewcount: 7
recipeingredient:
- " telur ayam" - " tahu putih ukuran sedang" - " terong ungu" - " Bumbu Halus " - " cabai merah" - " cabai rawit" - " ketumbar butiran sangrai" - " kemiri sangrai" - " jintan sangrai" - " bawang merah" - " bawang putih" - " jahe" - " kunyit" - " Bumbu Tambahan " - " daun jeruk" - " daun salam" - " daun kunyit sobek sobek simpulkan" - " serai geprek simpulkan" - " laos geprek" - " bunga lawangpekakstar anise ukuran kecil" - " asam jawa direndam dengan 1 sdm air" - " santan instant" - " garam" - " gula pasir" - " kaldu bubuk" - " Minyak untuk menumis" - " Air"
recipeinstructions:
- "Kupas sebagian kulit terong, cuci lalu potong sesuai selera. Belah jadi 2 tahu lalu goreng hingga kering, rebus telur lalu kupas kulitnya." - "Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, bunga lawang dan laos. Tumis hingga harum dan bumbu tanak. Masukkan tahu, telur dan terong. Aduk hingga bumbu tercampur rata." - "Masukkan air hingga semua bahan bahan terbenam. Beri garam, gula, kaldu bubuk, air asam jawa lalu santan." - "Aduk aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk aduk agar santan tidak pecah. Setelah terong sudah matang, koreksi rasa. Angkat, sajikan."
categories:
- Resep
tags:
- gulai - 3t - tahu
katakunci: gulai 3t tahu
nutrition: 187 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT26M"
cooktime: "PT46M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Lunch

---


![Gulai 3T (Tahu, Telur, Terong)](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ee574ac770edd2c4/680x482cq70/gulai-3t-tahu-telur-terong-foto-resep-utama.jpg)

Anda sedang mencari ide resep gulai 3t (tahu, telur, terong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai 3t (tahu, telur, terong) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.



Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai 3t (tahu, telur, terong), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai 3t (tahu, telur, terong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.


Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai 3t (tahu, telur, terong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai 3T (Tahu, Telur, Terong) memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai 3T (Tahu, Telur, Terong):

1. Gunakan telur ayam 1. Ambil tahu putih ukuran sedang 1. Sediakan terong ungu 1. Sediakan Bumbu Halus : 1. Ambil cabai merah 1. Sediakan cabai rawit 1. Ambil ketumbar butiran, sangrai 1. Gunakan kemiri, sangrai 1. Ambil jintan, sangrai 1. Siapkan bawang merah 1. Sediakan bawang putih 1. Siapkan jahe 1. Siapkan kunyit 1. Gunakan Bumbu Tambahan : 1. Gunakan daun jeruk 1. Sediakan daun salam 1. Sediakan daun kunyit, sobek sobek, simpulkan 1. Ambil serai, geprek, simpulkan 1. Siapkan laos, geprek 1. Siapkan bunga lawang/pekak/star anise ukuran kecil 1. Gunakan asam jawa direndam dengan 1 sdm air 1. Siapkan santan instant 1. Ambil garam 1. Ambil gula pasir 1. Gunakan kaldu bubuk 1. Sediakan Minyak untuk menumis 1. Ambil Air





##### Langkah-langkah menyiapkan Gulai 3T (Tahu, Telur, Terong):

1. Kupas sebagian kulit terong, cuci lalu potong sesuai selera. Belah jadi 2 tahu lalu goreng hingga kering, rebus telur lalu kupas kulitnya. 1. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, bunga lawang dan laos. Tumis hingga harum dan bumbu tanak. Masukkan tahu, telur dan terong. Aduk hingga bumbu tercampur rata. 1. Masukkan air hingga semua bahan bahan terbenam. Beri garam, gula, kaldu bubuk, air asam jawa lalu santan. 1. Aduk aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk aduk agar santan tidak pecah. Setelah terong sudah matang, koreksi rasa. Angkat, sajikan.



Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai 3T (Tahu, Telur, Terong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Comments

Popular posts from this blog

Bagaimana Membuat Tauwa - Kembang Tahu Anti Gagal

Resep 36. Kembang Tahu Jahe ala Mba Juni Dwianggiani Anti Gagal

Bagaimana Membuat Tumis Batang Brokoli Campur Anti Gagal